Descripción
Afilador de 30 cm., ovalada (0) mango de polipropileno negro. Corte semifino.
Su composición es ciento por ciento acero, por lo tanto, se debe asear y secar muy bien y guardar en lugares secos para evitar su oxidación.
Dureza: de 56 HRC.
Mangos de Polipropileno
- Polipropileno – mango de seguridad original de VICTORINOX.
- Es de poliamida y tiene una superficie agradable al tacto y antideslizante.
- Se pueden esterilizar hasta una temperatura de 120° C sin afectar en absoluto la calidad del mango.
Medidas
- Largo incluido el mango: 432mm
- Largo de la hoja: 300mm o 12”
- Ancho de la hoja: 28mm
Peso: 450 gramos.
Función: Asentar el filo de los cuchillos.
Procedencia: Suiza.